NEWS
DETAILS
Rabu, 21 Feb 2018 12:15 - Honda Community

Salah satu kuliner khas Bukittinggi, Sumatera Barat adalah Lamang Tapai. Lamang atau lemang terbuat dari beras ketan putih, yang dimasak dengan menggunakan bambu, dan dibakar.

Sedangkan Tapai terbuat dari ketan hitam, kalau di Padang disebut dengan "puluik", yang dipermentasi dengan ragi. Rasanya yang manis dan mengandung karbohidrat, mudah menjadi gula darah.

Di Bukittinggi dan sekitarnya, Lamang Tapai sendiri sangat mudah didapat, mulai dari Pasar Lereng sampai dengan Pasar Bawah.
 
Siapa pernah coba ?

 

(Foto : lifetimejourney.me)

RELATED
NEWS
TOP 5 NEWS
TWITTER
FACEBOOK