NEWS
DETAILS
Rabu, 20 Jun 2018 00:33 - Honda Community

Foto : Laukpauk.id                                           

Bro, enggak lengkap rasanya jika pulang mudik enggak menyicipi kulineran setempat.

Nah kali ini. bagi anda yang mudik ke Jawa Tengah ada ragam kulineran sate yang wajib dikunjungi.

Sebelum pulang wajib kesini bro.

Secara kelezatan ini enggak akan ditemukan di Jakarta, belum lagi jika bicara harga yang pastinya lebih murah.

Ok langsung saja, berikut 7 kulineran sate yang ada di Jawa Tengah, yang kami rangkum dari berbagai sumber.

1. SATE SURUH SALATIGA

Sate Suruh Salatiga terletak di pusat kota Salatiga, jalan Sudirman.

Sate yang di baluri oleh saus kacang kasar yang rasanya manis dan kental ini lezat sekali.

Di atas piring yang beralaskan daun pisang sudah tersaji potongan ketupat sebagai pelengkap.

2. SATE AMBAL KEBUMEN

Sate ini terbuat dari irisan daging ayam yang empuk dengan racikan dari bumbu-bumbu seperti jahe dan rempah dipadukan dengan gula nira yang manis.

Saus sate ambal ini berbeda dengan saus sate lainnya, terbuat dari bahan dasar tempe dengan rasa yang manis.

Ketupat adalah teman yang pas untuk menikmati sate ambal ini.

Tempat yang enak dengan rasa asli nya bisa kamu dapatkan di Desa Ambalresmi, Kecamatan Ambal di jalan Daendels, kurang lebih 20 km dari pusat kota Kebumen.

3. SATE SAREPEH REMBANG

Makanan khas Jawa Tengah yang berbahan sate selanjutnya ada di wilayah Rembang.

Sate Sarepeh terbuat dari irisan daging ayam yang ditusuk dengan lidi lalu disiram dengan saus khas yang di buat dari racikan, santan, gula merah, saus sambal dan bumbu kacang.

Warung sate sarepeh yang enak dan terkenal ada di jalan Wahidin no. 9 warung Bu Slamet, tapi hanya buka di pagi hari.

4. SATE Ayam Merahnya SATE RATU.

Sate yang satu ini sangat berbeda dari segi bumbu yang digunakan, sate merah sama sekali tidak menggunakan bumbu kacang dan disajikan tanpa bumbu apapun karena bumbunya sudah meresap kedalam satenya melalui proses marinasi selama berjam jam.

Berbahan dasar ayam, sate merah ini juga disukai dan banyak dicari oleh turis turis dari mancanegara.

Di warungnya yang terletak di Jogja Paradise food court, Jalan Magelang km 6 depan Jogja City Mall, terdapat hall of fame dan foto foto dari tamu tamu yang datang dari 50 negara lebih.

Kebayang ya gimana enaknya, sampe turis aja rela makan disini walau tempatnya sederhana.

5. SATE SAPI MIE ONGKLOK WONOSOBO

Sate sapi ini sebenarnya hanya pelengkap dari Mie Ongklok.

Walaupun hanya pelengkap tapi rasa sate ini sangat nikmat dan memiliki rasa yang khas.

Sate sapi Wonosobo ini berbumbu manis kecap dengan saus bumbu kacang berasa merica, kencur dan rempah lainnya. Tempat Mie Ongklok dan sate sapi yang terkenal dan enak bisa kamu temui di jalan Pasukan Ronggolawe no.14

6. SATE BEBEK TAMBAK BANYUMAS

Di Tambak Banyumas ada satu sate yang khas dan cukup terkenal yaitu, Sate bebek.

Puluhan penjual sate bebek dengan mudah nya kamu temui sepanjang jalan, sambil mengipas-ngipas sate. Aroma dari asap yang dikeluarkan membuat perut nagih minta di isi.

Sate bebek Tambak terkenal akan daging bebeknya yang empuk dengan rasa manis gurih nya bercampur rempah, kunyit dan jahe.

Bebek hanya di pilih yang masih berusia muda kemudian direbus dengan bumbu bumbu rahasia selama 3 jam, supaya bebek empuk saat di bakar nanti.

Sate ini enak di santap dengan bumbu kacang nya yang manis dan gurih. Ada juga pilihan bumbu kecap yang dicampur dengan irisan cabe rawit yang pedas. Warung sate bebek yang terkenal adalah warung Pak Encus.

7. SATE BUNTEL SOLO

Sate ini terbuat dari daging kambing yang di potong kecil-kecil lalu dibungkus pakai lemak kambing yang menutupi seluruh bagian sate nya.

Bagi memiliki yang kolestrol tinggi lebih baik jangan.

Sate buntel yang sudah dibungkus lemak kambing dilumuri kecap manis lalu di bakar. Ukuran sate buntel berbeda loh dengan sate pada umum nya, ukurannya lebih besar, jadi walau kamu hanya makan 2 tusuk saja, kenyangnya sudah terasa.

RELATED
NEWS
TOP 5 NEWS
TWITTER
FACEBOOK